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实体店经营不下去? 疫情之下餐饮品牌如何加快盈利!

2020-05-16
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作者:薯立方
来源:https://www.diguahome.cn

餐饮企业全面复工了吗?

日前,央广网报道,中国饭店协会研究院发布的3月中国餐饮业生存现状报告显示,3月份我国餐饮行业复工率达77.84%2月底餐饮企业复工率在30%以下,仅1月时间,市场回暖速度翻倍

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疫情中,不少餐饮品牌受到了重创。悲观者看到问题,乐观者解决问题。那么,疫情过后,如何快速提高餐饮品牌的盈利能力?

 

品牌升级 引领价值传递

 

疫情使消费者更加理性,所以品牌升级成为了市场竞争的砝码。

 

时尚店面传达品牌理念。泉城烤薯,从2015年品牌初建打造的都市复古风形象店面到20172.0版本的时尚主题风,再到2019年不一样的中式意韵风。五年品牌发展,五年行业引领,每一次店面升级,都见证着泉城烤薯品牌在不同的发展历程上价值理念的传递。

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泉城烤薯将品牌定位融入到门店的每一个角落,高级黑搭配质感木色使其更加注重品质和设计感,摒弃现代店面的繁杂与浮夸,回归烤薯浓厚的文化底蕴,像泉城烤薯最初的理念,“带你寻找儿时的回忆”。打造的标准店和商超店,经营灵活,轻松起步,“钱”景超乎想象。

 

在消费者的眼光变得挑剔的当下,品牌如果要不断的侵占消费者的心智,泉城烤薯作为烤薯领域的领头军,不仅在店面形象上别具一格,更注重产品结构的升级。

 

产品结构升级 加快门店四季营收

 

品牌要存活,就必须持续盈利。品牌如果想要盈利,产品结构是最重要的途径。

 

疫情的影响是全行业的,食客的消费观念也发生了天翻地覆的变化,健康绿色的产品成为当下的引领。地瓜作为一种土生土长的产物,味道甜美,与生俱来便富有丰富的营养价值,市场前景不容小觑。

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2020年泉城烤薯升级后产品上新,以品牌之根——薯味,溯源中国烹饪文化,传承中国烹饪经典工艺,以‘薯’为材,以‘烹’为源,焗、蒸、烤、煨、炸,5大产品体系,20款薯食单品,外加60款休闲零食,更有夏季爆款冰烤蜜薯,多种时尚冰品饮品,超多产品选择,满足食客多样化需求,线上线下复合式销售,365天无淡季创收,加快门店四季营收。

 

喜迎美好明天 私域流量是破局关键

 

随着市场流量越来越贵,曾经的粗放经营已经逐渐失灵,尤其是受疫情的影响,大多说懂营销的餐饮门店已经开始从线下转到线上,“私域流量”时代已悄然到来……

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以实体门店为基础,线下门店为辅,实现线上线下的完美结合。疫情期间,餐饮门店虽受到严重影响,但全国的泉城烤薯加盟店可通过外卖平台、社群、微信等私域流量渠道,深耕消费者需求,将标准化、健康化、美味化的产品安全送到顾客手中,大大促进用户连接、增加粉丝忠诚度、提高店面销售额,打造门店核心竞争力。

 

创业成功靠什么

 

薯立方拥有完善的数据分析和调研团队,

保证了旗下泉城烤薯品牌项目的可持续性; 

十年实力沉淀,丰富的开店经验,

高效的运营服务体系,上千家优秀成功案例,让您开店省心更放心;

对于季节的适应性,对于人群的适应性,

泉城烤薯可应对四季变化,适应性更强,创收更快。

 

疫情之下,我们理应初心不改,砥砺前行!打开品牌发展的新视角,做好当下,徐徐图之,找到自身品牌新的盈利增长点,为门店规划更美好的蓝图! 


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